Hur viktigt är fullkorn?

Publicerad 17 januari 2023

Svaret är enkelt – vi vet väl alla att det är JÄTTEBRA att äta det – problemet är bara att vi ändå äter för lite.

Man säger att från tio år och uppåt så bör en kvinna få i sig cirka 70 gram fullkorn och en man 90 gram. En liten vägledning kan vara att 1 dl av till exempel havregryn motsvarar 35 gram fullkorn.

Men hur kan man få i sig mer fullkorn?

Man behöver inte göra det svårt. Havregryn är klockrent att använda sig av, bland annat genom att laga en enkel gröt, ha det i pannkakorna eller göra supergott bröd.

Nedan hittar ni lite recept som innehåller fullkorn!

Havrefrallor ca 10 st

Ingredienser

1 liter havregryn
4 ägg
1½ tsk bakpulver
1 tsk salt
2½ dl 3% naturell yoghurt

Att göra

Sätt ugnen på 225 grader. Mixa havregrynenen med stavmixer eller i matberedare. Blanda havregrynen tillsammans med bakpulvret och salt i en bunke.  Vispa äggen för hand och rör ner dem i bunken tillsammans med yoghurten.

Klicka ut 10 frallor på ett bakplåtspapper och in i ugnen ca 10-15 minuter.

 

Bananpannkakor 2 st

Ingredienser
1 banan
1 dl havregryn
1 ägg
1 krm salt

Att göra
Rör ihop alla ingredienser och stek på svag värme i smör och/eller rapsolja. Servera med keso, kvarg eller yoghurt och bär.

 

Havrepannkakor ca 10 stycken

Ingredienser

6 dl mjölk
3 dl havregryn
3 ägg
½ dl fullkornsdinkel eller grahamsmjöl
1 krm salt
fett till stekning

Att göra
Mixa havregrynen till ett mjöl. Tillsätt ägg, salt och mjöl och vispa ihop. Stek tunna pannkakor i t ex smör och/eller rapsolja. Servera med bär och keso, kvarg eller yoghurt.

 

Nedan kan du läsa mer om fullkorn.

Nutritionsfakta

Livsmedelsverket

 

Dela gärna detta innehåll i dina sociala kanaler

Fler nyheter om hälsa

Hälsa
Mobbning
Se Sommarsmart 2023 i efterhand

Missade du webbinariet? Oroa dig inte! Du har fortfarande chansen att ta del av denna värdefulla information. Vi har beslutat att låta webbinariet vara tillgängligt i efterhand här, under hela sommaren.

Läs mer
Hälsa
Barn som går eller cyklar till skolan mår bäst!

Fysiska aktivitet har en positiv inverkan på människan, speciellt på barn och unga. Trots denna vetskap har de ungas fysiska aktivitet dalat kraftigt för varje år som går.

Läs mer
Hälsa
Trots en ökad budget så tog Stockholms fotbollsförbund pengar slut. 

Varje år ger Stockholms fotbollsförbund bidrag till barn som inte har råd med exempelvis medlemsavgifter, träningskläder eller utrustning, men i år är pengarna slut trots en ökad budget.

Läs mer
Hälsa
Är det farligt med energidryck? 

Både ja och nej. Själva drycken är ju som vi vet inte det bästa för kroppen. Men den främsta anledningen till att energidryck kan anses farligt för kroppen är om man får i sig en för stor mängd koffein.

Läs mer

Utbildningsmaterial om hälsa

Nyhetsbrev